roseho

相信隨著開放國外旅遊後，大家都安排好安排滿了吧
我就是排好排滿的那一個哇哈哈哈！

自從疫情開始以來，以前幾乎不下廚的我到現在幾乎是天天下廚(順便帶隔天上班的便當)

除了省了很多錢以外，動手做菜也帶來滿滿的樂趣和成就感～！✨



前兩天和朋友聚餐時吃到了壽喜燒，很好奇自己做出來的壽喜燒會是如何，就利用時間研究了一下食譜，發現調味的醬油真的是很重要！下班後馬上衝去挑選醬油，因為從小看媽媽煮菜都是用龜甲萬，去阿嬤家吃飯也是用龜甲萬，要說我們全家人都是吃龜甲萬的味道長大的也不為過～那熟悉的醍醐味彷彿又在我嘴裡化開。一想到這，毫不猶豫買了昆布香菇和鰹魚兩種味道回家！



說到這，必須稱讚一下它的包裝！我買的這兩罐是擠壓瓶，比以往的玻璃瓶輕了很多，可以很好掌握調味的量，再也不怕一個不小心倒太多毀了整道菜～真的是太加分了🤩🤩我終於也可以有模有樣像個大廚，一手炒菜一手倒醬油🤪👩🏻‍🍳(嘿嘿



因為壽喜燒本身口味比較重，所以除了壽喜燒另外準備一道炒青菜，剛好也可以來試試兩種不同和露的味道！！(計畫通🤓)